Kartoffelbåde eller kartoffelskiver

1,2 kg. Kartofler (4 personer)

Salt

Peber

Grillkrydderi

1 dl. rapsolie

Kartoflerne vaske godt og skæres i både eller skiver. Olie og krydderier blandes i en skål. Kartoflerne vendes godt rundt i skålen, og det hele hældes i en bradepande. Det er en god ide at bruge bagepapir.

Bages i ovnen ved 200 grader i ca. ¾ time til kartoflerne er sprøde og gyldne.

Kartoffelbåde eller kartoffelskiver egner sig godt til grillretter, steaks, culottesteg osv.

Anbefalet tilbehør til kartoffelbåde eller kartoffelskiver:

Bearnaise sauce 

Rødvins sauce 

Whisky sauce 

Salat  

Flutes