|
Kartoffelbåde
eller kartoffelskiver
1,2 kg.
Kartofler (4 personer)
Salt
Peber
Grillkrydderi
1
dl.
rapsolie
Kartoflerne vaske godt og
skæres i både eller skiver. Olie og krydderier blandes i en
skål. Kartoflerne vendes godt rundt i skålen, og det hele
hældes i en bradepande. Det er en god ide at bruge
bagepapir.
Bages i ovnen ved 200
grader i ca. ¾ time til kartoflerne er sprøde og
gyldne.
Kartoffelbåde eller
kartoffelskiver egner sig godt til grillretter, steaks,
culottesteg osv.
Anbefalet tilbehør til
kartoffelbåde eller
kartoffelskiver:
Bearnaise
sauce
Rødvins
sauce
Whisky
sauce
Salat
Flutes
|