Brasede kartofler   

  

 

Ca.  1,2 kg kogte kolde kartofler (4 personer) 

Salt 

Peber 

Margarine eller smør 

  

De kolde kogte kartofler skæres i tern af passende størrelse. Lægges på en forvarmet pande med smør eller margarine. Steges til de er gyldne, rør jævnlig rundt i kartoflerne så de ikke brænder på. 

  

Brasede kartofler kan bruges til f.eks. Wienerschnitzel, forskellige steaks m.m. 

  

Anbefalet tilbehør til brasede kartofler: 

  

Salat og flutes 

Kogte grønsager 

Smørsauce 

Ketchup 
 Opskrift & mad
 Hovedret
◦ Andebryst
◦ Andesteg
◦ Boller i karry
◦ Culotte
◦ Cuvette
◦ Flæskesteg
◦ Frikadeller
◦ Grydestegt svinemørbrad
◦ Grønlangkål
◦ Oksemørbrad
◦ Ribbensteg
◦ Stegt flæsk
◦ Stuvet hvidkål
◦ Sylte Sylte
 Kartofler
◦ Bagte kartofler
◦ Flødekartofler
◦ Brasede kartofler
◦ Kartoffelmos
◦ Stuvede kartofler
◦ Kartoffelbåde
◦ Annonceringspolitik